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Un viaje a Japón a través del sushi en Zaragoza
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sushi en Zaragoza

Un viaje a Japón a través del sushi en Zaragoza

Comer y cenar fuera de casa y hacerlo ligero, no está reñido. Si eres un amante de la comida exótica y del sushi, en Zaragoza contamos con varios restaurantes donde disfrutar de las delicias de Japón sin moverte de la ciudad.

 

Hace tiempo que el sushi forma parte del amplio catálogo de comida de un ciudadano medio. Se ha convertido en un plato muy recurrente, tanto a la hora de comerlo como de prepararlo. Ahora bien, ¿sabemos qué es realmente? En primer lugar, la palabra japonesa sushi proviene de la unión de dos palabras: Su= Vinagre y Shi-Meshi= Arroz. En otras palabras se refiere a la forma de preparar el arroz, cocinándolo con vinagre y aderezándolo con pescados, mariscos, carnes o verduras crudas. Pero, ¿cuál es su origen? A principios del siglo VIII,  la primera referencia aparece en un documento legal del periodo de la historia de Japón conocido como Nara. En aquel momento tenía una preparación similar a la que en la actualidad conocemos como narezushi. Es decir, una especie de sushi fermentado. Con el tiempo, se fueron combinando ingredientes hasta lo que hoy conocemos.

Hoy en día el sushi forma parte de la dieta de muchos amantes de lo exótico y de la gastronomía japonesa. Tal es así, que la capital aragonesa cuenta con varios restaurantes en los que poder disfrutar del sushi en todas sus variedades.

 

Bokoto Sushi Club

En pleno centro de la ciudad se encuentra Bokoto Sushi Club, un restaurante con una carta que ofrece una gran variedad. Este establecimiento pretende que vivas una experiencia que ellos mismo la definen como ”descubrir y disfrutar, ya que la cocina japonesa requiere espacio en tu interior para ubicar una nueva experiencia en tu vida”. Bokoto cuenta con una amplia carta en la que podemos encontrar rolls tradicionales, en tempura, shasimis, niguiris… Toda la variedad japonesa de sushi que puedas imaginar, y además, preparan un menú degustación para con el que podréis probar un poco de todos los platos típicos de Japón en un ambiente elegante.

 

📍Calle Jerónimo Zurita, 19
☎️ 976 79 44 05

 

Uasabi

Uasabi Zaragoza es el lugar ideal tanto para tapear en la barra como para comer o cenar en el local. Ofrece un carta de lo más variada con platos japoneses fusionados con productos locales y frescos. Los productos que sirven son una mezcla de cocina japonesa y mediterránea y entre sus elaboraciones podemos encontrar niguiris de toro con vinagreta y ceblla de Fuentes, sésamo y soja. Sin duda, el lugar indicado donde comer un sabroso sushi en la capital maña.

 

📍Calle Cuatro de Agosto, 18
☎️ 976 39 47 66

 

Ginger Fizz

Ginger Fizz es la mejor opción para disfrutar de la gastronomía japonesa y de la cocteléria. Además de ofrecer un menú diario, en su amplia carta podemos encontrar una gran variedad de platos japoneses con los que deleitarse. Una de sus especialidades y que sin duda tienes que probar es el Dragon Roll elaborado con salmón, tanuki, ikura y cobertar de aguacate. Y de paso, pon la guinda al pastel con uno de sus cócteles. ¡Tienes más de 25 opciones entre las que elegir!

 

📍Calle Joaquín Costa, 16

 

Miss Sushi

En plena Calle del Coso se encuentra Miss Sushi. Como su propio nombre indica, en este establecimiento podrás encontrar cualquier plato centrado en la gastronomía japonesa y sobre todo el suhi. Entre sus especialidades destaca el Miss Tempura: rollito tempurizado con arroz, salmón, queso, alga nori, cebollino con salsa teriyaki. Además, ofrecen un menú de mediodía con dos entrantes y plato principal y también un menú infantil, el Miss Kids, para que lo más peques se inicien en la cocina japonesa.

 

📍Calle Coso, 11
☎️ 876 28 16 82

 

Sushimore Aragonia

En el Centro Comercial Aragonia se encuentra Sushi More un restaurante que además de ofrecer una amplia variedad de sushi también  incluye productos de carácter mediterráneo para satisfacer a los comensales más exigentes o menos acostumbrados al pescado en crudo. Para ello, cuentan con platos de fusión asiática como los noodles y arroces, brochetas yakitori, ensaladas y sopas…
El lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía japonesa en todas sus variedades.

 

 📍 Av. Juan Carlos I, 44
☎️ 976 45 82 73

 

Sushi Teito

Aunque se encuentra algo escondido en una pequeña calle junto a Avenida Valencia, se trata de uno de los restaurantes japoneses más preciados entre los amantes del sushi. Sushi Teito cuenta con un buffet en el que se pueden probar diversos tipos de sushis, desde el más clásico hasta algunas excentricidades como el de salchicha o de pollo. Además, podrás ver en directo como preparan los nigiris, sashimis o makis.

 

📍Calle Fueros de Aragón, 6
☎️ 976 55 96 30

 

Sushi Daily

Entre los restaurantes que ocupan Puerta Cinegia, se encuentra Sushi Daily. Además de ofrecer una gran variedad de sushi destacan por su elaboración artesanal, ya que cada pedido es elaborado con productos frescos ante el cliente. Se trata de una experiencia no solo gastronómica, también visual, ya que elaborar sushi es todo un arte. Sushi Daily ofrece también servicio a domicilio. Te recomendamos probar El Maki California, el Crunch Cali Roll y el Cristal Maki Salmón. ¡Increíbles!

 

📍Calle Coso, 35
☎️ 691 67 10 80

 

Sushi Up

 

Si eres de los que quiere disfrutar del sushi desde el sofá de su casa, Sushi Up es la opción perfecta. Esta cadena de reparto a domicilio ofrece todas las clases de sushi. Pero si eres de los que quieren probarlo todo, sus surtidos son la mejor opción, ya que podrás disfrutar de toda la variedad de sushi en un mismo plato. Además, en su carta podrás encontrar todo tipo de platos de la gastronomía japonesa. 

 

📍Calle del Arzobispo Apaolaza, 3
☎️ 976 08 77 88

 

1Comentario
  • Telemaki
    Publicado a las 13:46h, 05 diciembre Responder

    Guau! qué pinta tiene todo 🙂
    Unas fotos increíbles. Un saludo

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